Glöggrecept: hett vin för förkylning och hosta

En förkylning och dess symtom utgör inte någon särskild fara för en människas liv, men det är lite trevligt av dem. Vid de första manifestationerna av sjukdomen försöker människor omedelbart börja behandlingen för att förhindra dess utveckling..

Vanligtvis blir en person förkyld under hypotermi och uppvärmning av kroppen blir den viktigaste förebyggande åtgärden. Kan varmt vin hjälpa till att förhindra förkylning? Såklart ja!

• Vad är användningen av glögg?
  • Vilket vin är lämpligt för recept?
• Subtiliteterna med att förbereda en drink
• En mängd glöggrecept för förkylning
  • Läker glögg
  • Glögg med grön äppelpeppar
  • Läker med muskotnöt och apelsin
  • Vitt vin recept
• Kontraindikationer

Vad är användningen av glögg?

Glögg är en unik vinbaserad dryck. Detta måste tas i beaktande vid behandling, eftersom alkohol är kontraindicerat för många människor. Samtidigt bör du inte förneka dig en god behandling för förkylning - alkohol bör ersättas med naturlig druvsaft. Smaken kommer att förändras, men fördelarna med drycken försvinner inte och det värmer kroppen bra.

De fördelaktiga egenskaperna hos glögg ligger i var och en av dess komponenter:

1. Vin - innehåller spårämnen och aminosyror som stärker och tonar kroppen. I en varm form värmer den kroppen perfekt och hjälper till att påskynda blodcirkulationen.
2. Druvsaft - liknar en alkoholhaltig dryck i sammansättning.
3. Vanilj - har en gynnsam effekt på hjärtmuskeln.
4. Citrusfrukter är en unik källa till askorbinsyra, som bekämpar förkylning och stöder immunitet.
5. Kanel - främjar snabb uppvärmning av kroppen.
6. Muskot - hjälper till att återställa immuniteten.
7. Ingefära - rengör och värmer kroppen och motstår också infektioner.

Förutom förkylning hjälper en varm dryck mot hosta, nervositet, trötthet och sömnstörningar.

Vilket vin är lämpligt för recept?

Inledningsvis bereddes glögg på basis av vin som producerats i Bordeaux. Med tiden har utbudet av lämpliga sorter expanderat och blivit mer beroende av mänskliga smakpreferenser. Nybörjare i beredningen av en drink bör välja halvtorrt eller torrt rött vin. Dessa typer är klassiker i recept. Vita sorter kan också användas, dock mindre ofta. Med dem borde du kunna kombinera tillsatser och deras proportioner korrekt..

Det klassiska receptet på varmt vin för förkylning är baserat på en svag röd dryck sötad med socker eller honung. Den acceptabla alkoholhalten är 7 - 12,5%. Finsmakare av riktiga alkoholhaltiga drycker rekommenderas att förbereda varm medicin för förkylning på bordssorter:

1. Mukuzani;
2. Cahors;
3. Cabernet;
4. Khvanchkara;
5. Kindzmarauli.

Subtiliteterna med att förbereda en drink

De viktigaste reglerna för vägledning under beredning och användning av glögg för förkylning:

1. Dryckens temperatur bibehålls på cirka 700. Vinet ska inte koka för att inte förstöra dess egenskaper.
2. Kokkärl måste vara brandsäkra men inte metall.
3. Om vatten ingår i receptet, koka det innan du lägger till det. Häll den längs kanten på skålen..
4. Markkryddor bör kasseras eftersom de gör drycken grumlig..

Att dricka varmt vin för hosta är nödvändigt från höga glas och glas medan du andas in viktiga heta ångor. Detta bidrar till behandling av förkylning. Glögg bör drickas omedelbart efter uppvärmning så att det inte förlorar sin arom och smak.

Ett lätt surt vin kan sötas med honung.

En mängd glöggrecept för förkylning

Många av oss har hört att varmt vin hjälper till med förkylning, men inte alla vet hur man förbereder glögg ordentligt. Idag finns det många recept för att göra en helande dryck mot hosta och förkylning, och de obligatoriska komponenterna för dem är:

• uppvärmt vin;
• citrusfrukter som stärker immunförsvaret;
• kryddor och kryddor.

Glögg för förkylning hjälper till att förbättra patientens välbefinnande, förstöra mikrober, minska symtomintensiteten och påskynda återhämtningen.

För att förbereda glögg enligt receptet "varmt vin" måste du ha rött vin, kanel och socker.

Schemat för att förbereda drycken är enkelt. Vätskan värms upp tillsammans med tillsatserna och sedan kan den konsumeras. Förutom kanel får andra kryddor smaka. Som en uppvärmningsdrink hjälper glögg till förkylning perfekt.

Läker glögg

Vid de första tecknen på förkylning bör du förbereda en drink enligt detta recept:

• 200 - 250 ml vatten;
• 1 flaska. rödvin;
• 1 apelsin och grönt äpple;
• 1 tsk ingefära;
• 4 - 6 bitar av nejlikor;
• 2 - 3 matskedar honung.

Apelsinen och äpplet skärs i kilar. Vatten hälls i behållaren, kryddor hälls i den och kokas. Elden ska vara minimal, och sedan kan du försiktigt hälla vin, älskling och skicka frukt dit. Vätskan kokas (tills de första bubblorna) och avlägsnas från värme. Drycken måste insisteras i ungefär tio minuter, häll sedan i glas och drick.

Glögg med grön äppelpeppar

• 1 surt äpple;
• ¾ flaskor vin;
• 3 matskedar honung;
• 5 - 6 bitar kryddpeppar;
• 20 g ingefära rot;
• kanelstång;
• 6 nejlikor
• ½ citron.

Vätskan hälls i en behållare och kryddor skickas dit. Blandningen värms upp till 70 - 80 grader och avlägsnas från värmen. Därefter täcks behållaren med ett lock och får stå i en halvtimme. Under denna tid bereds frukter och läggs till glögg vid servering.

Läker med muskotnöt och apelsin

Detta kalla glöggrecept hjälper till att lindra de första symptomen..

Du kommer behöva:

• 1 l. halvsött eller torrt vin;
• ½ stack. vatten;
• 10 g muskot;
• orange;
• kanelstång;
• 10 nejlikor
• 3 skedar honung.

Vattnet kokas upp och kryddor hälls i det. Behållaren täcks och lämnas tillsatt i 10 minuter. Apelsinen skärs med skalet. Vinkomponenten hälls i en separat skål och värms upp till 80 grader, och sedan hälls vatten med kryddor försiktigt längs skålens sida, apelsin och honung läggs där. Drycken kokas och spisen stängs av. Glögg insisteras i ungefär femton minuter.

Vitt vin recept

• 1 flaska. torrt eller halvtorrt vitt vin;
• 5 mynta blad;
• 3 kardemumma;
• 2 stjärniga anisstjärnor;
• 2 grenar av viburnum;
• en citron, äpple, mandarin vardera;
• 3 bitar kryddnejlika;
• 2 matskedar honung;
• 0,5 l tranbärsjuice.

Vinkomponenten hälls i en kastrull och citronsaft blandad med tranbärsjuice pressas där. Samtidigt slår de på en långsam eld och lägger till äpplebitar, mandarinskivor, viburnum och mynta till blandningen. Kryddor skickas till pannan som helhet. Rör om blandningen hela tiden utan att koka, håll den i eld i cirka fem minuter. Efter att ha stängt av elden filtreras drycken genom en sil. Tillsätt honung i den lättkylda blandningen och häll läkande dryck i glas.

Kontraindikationer

Denna dryck är kontraindicerad för personer med förbud mot alkoholkonsumtion, för gravida och ammande kvinnor..

Glögg är förbjudet för människor att dricka:

• med problem i hjärt-kärlsystemet;
• med sjukdomar i mag-tarmkanalen;
• med högt blodtryck.

Dessutom bör barn inte dricka drycken. Du kan inte missbruka glögg.

Glögg i kosten under den kalla årstiden bör betraktas som huvudkomponenten i en hälsosam livsstil. Om den konsumeras på ett kontrollerat sätt är denna dryck en utsökt och mångsidig medicin mot förkylning..

Heta vinrecept för hosta och förkylning

Du kan bli förkyld när som helst på året. På hösten och vintern framkallas dess utseende av regn och snö, genomträngande vindar, vitaminbrist och som ett resultat en minskning av immuniteten; på våren och sommaren - frost, simning i kallt vatten och naturligtvis luftkonditionering. En del, efter att ha känt de första symptomen på infektion, rusar till apoteket för att få läkemedel. Men sjukdomen kan bekämpas på ett trevligare sätt - dricka varmt vin.

Vi kommer att berätta hur du gör varmt vin som hjälper till med förkylning, ger recept för beredningen och du kan lämna feedback om det.

Vad är användningen av varmt vin för förkylning??

Varmt vin är ett effektivt folkmedicin, våra mormödrar behandlades med det. Det hjälper med:

• Nästäppa.
• Huvudvärk.
• Halsont och ont i halsen.
• Sömnlöshet.
• Rethosta.
• Muskelsvaghet.

Dryckens effektivitet beror på dess sammansättning. Den innehåller proteiner, lipider, antioxidanter, fiber, flavonoider, mineralsalter, askorbinsyra, zink, riboflavin, järn, magnesium, fluorid, tiamin, pyridoxin, niacin och pantotensyra.

Dessa ämnen har en positiv effekt på kroppens tillstånd:

• Påskynda ämnesomsättningen och blodcirkulationen, på grund av vilka de drabbade vävnaderna får mer näringsämnen, slemhinnorna återhämtar sig snabbare och kroppen värms upp från insidan.
• Ta bort toxiner - sputumvätskor, på grund av vilka bronkiernas dräneringsfunktion normaliseras.
• Desinficerar slemhinnor, så inflammatoriska processer saktar ner.
• Normalisera blodkärlens arbete - huvudvärk försvinner.
• stärka immunförsvaret - tonen ökar och försvaret återställs.

Det bör konsumeras före sänggåendet vid de första tecknen på infektion. Det kommer att fungera över natten och sjukdomen kommer att avta.

Vad är glögg?

Glögg är en dryck som ursprungligen kommer från Europa, det hetaste vinet med kryddor, frukt och kryddor. Där är det vanligt att dricka det inte bara för att förhindra eller behandla förkylning utan också under alla helgdagar som hålls utomhus. Det är särskilt populärt på vintern, eftersom det är en av julens huvudsymboler i Tyskland, Österrike, Ungern och Tjeckien..

För beredningen av drycken är det vanligt att använda torrt rött vin med en styrka på högst 12%. Den klassiska versionen förutsätter att grunden för glögg ska vara vin som "Cabernet", "Kvanchkaru" eller "Kindzmarauli".

För att varmt vin ska bli gott och inte förlora sina fördelaktiga egenskaper under beredningsprocessen måste du följa några regler:

1. Undvik kokning, dryckens temperatur bör inte överstiga 60-70 ° C, annars är den ineffektiv.
2. Använd inte metallredskap - metallen oxiderar under tillagningsprocessen och ger en obehaglig eftersmak. Det är bättre att föredra behållare av glas eller emalj.
3. Tillsätt kryddor hela - kanel bör vara i pinnar, stjärnanis och ingefära i bitar.
4. Tillsätt inte rinnande vatten. Om det finns ett behov av att späda vinet är det bättre att göra det med kokt eller mineralvatten.

Sila drycken innan servering. Det är vanligt att dricka glögg från höga glas med tjocka väggar - på så sätt håller det sig varmt längre. Det kan inte värmas upp igen..

Hur man gör med vitt vin?

Glögg tillverkat av rött vin anses klassiskt, och det finns en åsikt att det inte kan beredas på basis av vitt vin, men så är inte fallet. Vitt hett vin fyller kroppen med energi, toner och värmer perfekt. Den innehåller också mer eteriska oljor, vitaminer, syror och spårämnen än rött.

Det är bättre att ta torrt vin som grund:

• Ger inte socker och surhet vid uppvärmning.
• Har en ljusare doft.
• Passar bra med kryddor.

Ingredienser:

• Vitt vin (torrt) - 500 ml.
• Nejlika - 4 paraplyer.
• Kanel - 1 pinne (det är bättre att vägra marken, annars blir drycken grumlig).
• Orange - 1 st.
• Äpple - 1 st.
• Honung - 1 matsked.
• Mynta (färsk eller torkad) - 5 löv.

Ingredienserna i receptet kan ändras efter eget tycke, till exempel, använd dessutom citronbalsam, citron, ingefära, muskotnöt.

Tillagningsmetod:

• Skär apelsinen i mitten: pressa saften ur ena delen, klipp av en cirkel från den andra för dekoration. Dela resten av frukten i 3 skivor och lägg i en behållare för att göra glögg.
• Tillsätt kanel, mynta och kryddnejlika.
• Skär äpplet i små bitar och lägg i en kastrull.
• Häll i apelsinjuice.
• Lägg till vin.
• Sätt på eld och rör om.
• Ta bort den från värmen så snart drycken är mycket varm. Det är mycket viktigt här att inte låta det koka, om detta händer - drycken är bortskämd.
• Stäng locket och låt stå i 10-15 minuter.
• Anstränga.
• Tillsätt älskling.
• Blanda.
• Häll i glas.
• Sätt i varje pinne och garnera med en halv orange cirkel.

Glögg bör ha en skarp, pikant smak och rik kryddig arom med inslag av mynta. Den angivna mängden ingredienser ska göra två fulla glas.

Från rött torrt vin

Rött vin är rikt på antioxidanter och järn, så glögg från det hjälper till att väcka och återställa kroppens försvar. Det är bättre att använda det direkt i behandlingen, medan vitt är mer effektivt för förebyggande.

Glögg med kanelstång

Nedan följer två sätt att göra glögg av torrt rött vin.

Ingredienser:

• Rött vin (torrt) - 0,5 flaskor.
• Markkanel - en nypa.
• Apelsin - 2-3 skivor.
• Svartpeppar (ärtor) - 2-4 bitar.
• Kardemumma - ¼ tsk.
• Citron - 3 skivor.

Tillagningsmetod nr 1:

1. Häll vin i en kastrull.
2. Tillsätt frukt och kryddor.
3. Sätt i eld.
4. Vänta tills drycken börjar koka.
5. Ta bort den från spisen.
6. Häll i glas.

För behandling rekommenderas att dricka ett glas och omedelbart gå och lägga sig.

Tillagningsmetod nr 2

1. Häll ungefär en tredjedel av vinet i en kastrull.
2. Tillsätt frukt och kryddor.
3. Uppvärmning.
4. Häll i kvarvarande vin.
5. Täck över och låt stå i 30 minuter.
6. Uppvärmning.
7. Häll i glas.

Det andra alternativet för att göra glögg av rött vin är att föredra i fall då patienten plågas av hosta. Du bör också dricka före sänggåendet. Dessutom kan du lägga till ett par stjärnanisstjärnor i drycken - den har en slemlösande effekt och ett par matskedar honung.

Kontraindikationer och försiktighetsåtgärder

Glögg, som alla medel som används vid behandling och förebyggande av sjukdomar, har kontraindikationer. Varmt vin rekommenderas inte för:

• Hypertoni - drycken höjer blodtrycket.
• Graviditet - tonar dessutom livmodern, kan framkalla för tidig födelse eller missfall.
• Magsår - påverkar pH-nivån, så det finns en risk för komplikationer.
• Kärlsjukdomar - utvidgar blodkärlen.
• Allergier mot ingredienser (honung, kanel, ingefära, etc.).
• Hög temperatur - utvidgar blodkärlen, accelererar blodcirkulationen, värms upp.
• Att ta antibiotika - denna typ av medicinering är oförenlig med alkohol.

Med alla fördelar innehåller glögg fortfarande alkohol, så det kan knappast kallas en del av en hälsosam livsstil. Missbruk därför inte drycken: den tillåtna dagliga takten är 200 ml. Men detta räcker för att bekämpa de första symptomen på förkylning..

Användbar video

Den här videon berättar hur du kan förbereda glögg för förkylning och bara för förebyggande.

Hett vin för hosta (användbara egenskaper och recept)

Hett vin för hosta är ett effektivt sätt att bli av med ett obehagligt tillstånd vars fördelar knappast kan överskattas. Tidigare kompletterades den helande vätskan med kryddiga växter, biodlingsprodukter. Med tiden har européer och ryssar lärt sig om de anti-kalla, värmande egenskaperna hos smaksatt vin. Högkvalitativ alkohol innehåller komponenter som stärker immunförsvaret, tar bort giftiga ämnen, skyddar mot bakterieinfektioner och föryngrar kroppsceller. Med svåra hostattacker rekommenderar läkare att behandlas med glögg, men det bör förstås att alkohol har många kontraindikationer och biverkningar.

Uppmärksamhet! Att dricka mer än 50 gram rött vin dagligen leder inte bara till en minskad immunitet utan också till alkoholism.

Vad är glögg

Ordet "glögg" kommer från det germanska språket och betyder "varmt vin". Produkten är utbredd bland européer och skandinaver, den har en uppvärmande effekt på vintern och lågsäsong. Ofta är gluwein (ett annat namn för en helande vätska) tillverkat av rött vin, lämpligt för behandling av hosta och andra tecken på akuta luftvägsinfektioner, vilket hjälper patienter under rehabilitering efter en sjukdom.

Gluwein kompletteras med följande ingredienser som gör drycken smakligare och förstärker doften:

• blomknoppar av nejlikor;
• kanel;
• sackaros;
• biodlingsprodukter;
• citron juice;
• ingefära rot;
• Muscat;
• likör, rom, konjak;
• olika blandningar av örter.

Varm hostvin dricks en gång om dagen, 200 ml. Drycken lagras vid en temperatur som inte är högre än 5 grader och värms upp innan den tas.

För sjukdomar med hostsymtom är gluwein nödvändigt, eftersom det innehåller följande användbara komponenter:

• ämnen som balanserar oxidationsprocessen;
• resveratrol - finns uteslutande i druvor, tillåter inte trombocytopeni att utvecklas;
• flavonoider - har antimikrobiella egenskaper, bekämpar infektion;
• järn - hämmar vitaminbristsyndrom
• B-vitaminer - främjar vävnadsregenerering;
• naturligt askorutin - bildar immunitet mot infektion;
• kalium, mangan, jod, magnesium - normalisera andningsorganens aktivitet;
• eteriska oljor - tona kroppen, öka motståndet mot virusinfektioner.

Referens! Det rekommenderas inte att koka glögg för att undvika förlust av medicinska egenskaper..

Dra nytta

Användningen av varmt eller varmt vin tillverkat av naturliga ingredienser hjälper till att eliminera ett smärtsamt tillstånd med hostattacker vid sjukdomens början. Antitussiv behandling med gluvin ersätter överflödet av mediciner. Varmt vin i små doser leder inte till leversvikt, till skillnad från de flesta läkemedel av syntetiskt ursprung, upprätthåller matsmältningssystemets normala aktivitet och förhindrar en minskning av kroppens skyddande egenskaper.

Glögg har en stödjande effekt inte bara vid förvärring av akuta luftvägsinfektioner, infektioner och influensa - fördelarna med drycken har bekräftats vid hypotermi, hemodiscirkulationsprocesser, gastrointestinala dysfunktioner.

Drycken används för att uppnå följande mål:

• möjlighet att värma upp;
• acceleration av blodflödet, blodförtunnning
• bekämpa sömnlöshet, depression
• ökad immunitet
• kumulativ terapi för långvarig hosta;
• rengöring av kroppen från slaggning
• förstörelse av mikrober, skadliga bakterier;
• sänka temperaturen;
• antiinflammatorisk verkan.

Det är fakta! Kombinerad hostterapi med varmt vin stöder återställningen av andningsfunktioner och minimerar hostattacker med inflammation i struphuvudet i struphuvudet.

Hur man väljer vin till glögg

En mer lämplig typ för att göra glögg är rött bordsvin.

Koncentrationen av etylalkohol bör inte överstiga 12,5%. Vin tillverkat av vita och rosa druvsorter är också lämpligt för kokande gluwein. Det enda viktiga är frånvaron av artificiella smakförstärkare, som i alkohol av låg kvalitet..

Dessertviner har en sockersmak - du kan inte använda dem mot hosta. Om gluwein inte är tillräckligt söt är det bättre att lägga till en matsked honung under kokning..

Notera! Varmt vin är att föredra att dricka från stora glas för att undvika snabb kylning och minska lukt. Det är mer korrekt att förbereda gluwein åt gången och undvika kylskåp - sekundär värmebehandling minskar de fördelaktiga egenskaperna och gör drycken mindre doftande, så effektiviteten av terapeutiska åtgärder minskar.

Indikationer

De positiva effekterna av gluwein varierar. Varma vintoner, värmer, fungerar som ett antibakteriellt medel. Den aptitretande drycken kommer ihåg inte bara med hosta - följande patologier behandlas med gluvayne:

• ARVI;
• influensavirus;
• tonsillit - hett rött och vitt vin klarar effektivt streptokockinfektion;
• inflammation i bronkierna
• lunginflammation;
• våt, torr hosta - glögg med peppar och citron.

De viktigaste egenskaperna i kampen mot hosta manifesteras genom värmebehandling. Vi rekommenderar att du dricker läkande vätska innan du går och lägger dig, förpackad tätt.

Kontraindikationer

Hostmedicin är effektivt, men det har många kontraindikationer och biverkningar. Även människor som inte lider av hosta får inte dricka mer än ett glas alkohol varje dag. Patienter har nedsatt immunitet, därför, om dosen överskrids, kommer alkohol inte att ha en läkande effekt, utan tvärtom hjälper det att försvaga de skyddande egenskaperna.

Uppmärksamhet! Glögg är förbjudet för kvinnor som väntar barn, kvinnor under amning, barn och personer som kör fordon. Men det finns ett alternativ - varm druva, körsbär, granatäpplejuice med minimala kryddor. Juicer får drickas på morgonen, vid lunchtid och på kvällen. Men var försiktig: druvsaft fungerar som laxermedel och diuretikum.

Dessutom bör varmt vin tas med försiktighet under följande patogena förhållanden:

• nedsatt njur- och leverfunktion;
• hjärtsjukdomar och blodkärl
• skador på mag-tarmkanalen
• stenar i gallblåsan och gallgångarna;
• individuell reaktion på dryckens komponenter, allergier på grund av användning av läkande vätska.

Recept

Det är möjligt att läka en hosta med varmt vin endast tack vare vissa regler. Förutom vin kompletteras drycken med komponenter som kompletterar smaken och förbättrar användbara egenskaper:

1. Honung - förstör skadliga mikroorganismer, gynnar flytande av trakeobronkiala sekretioner, mjukgör torr hosta, stärker immuniteten;
2. Svartpeppar - stimulerar ämnesomsättningen, tonar andningsorganen;
3. Äpplen - det finns många fördelaktiga egenskaper som kan hjälpa till att minska inflammation i halsen;
4. Ingefära - anses vara en naturlig antioxidant;
5. Citrusfrukter (apelsiner, citroner) - avlägsnar skadliga ämnen från kroppen. Rik på vitaminer, eteriska oljor, spårämnen, mineralsalter;
6. Torra knoppar av ett kryddnejlika - fyll med en utsökt doft;
7. Kanelbark - förstör de minsta intracellulära parasiterna;
8. Muscat - lindrar inflammation;
9. Mynta, blad av viburnum, paraplyanis, sötad tranbärsjuice - förbättra smaken.

För att laga klassiskt glögg behöver du följande komponenter:

• 1 liter vin;
• ett äpple;
• orange;
• ingefära rotgrönsak;
• 2,5 g pulveriserad eller riven muskot;
• kanel, kryddnejlika knoppar;
• svarta pepparkorn.

Varmt vin bör bryggas i en emaljkruka, eftersom gluweinen kokt i galvaniserat stål ger drycken en obehaglig eftersmak. Det är tillrådligt att lägga till honung i den färdiga drycken för att undvika förstöring av fördelaktiga egenskaper genom värmebehandling.

Det är inte nödvändigt att koka vinet, det räcker 70 grader. Sila det innan du använder det. Ibland tillsätts vatten i drycken för att minska styrkan. För högeffektiv hostbehandling kokas först vatten, kryddor tillsätts och blandas sedan med vin.

Citron, älskling, hostvin

Du behöver ett sött eller halvsött vin. För att undvika den dagliga beredningen av hostmedicin behöver du:

• liter Cahors;
• citron;
• ett halvt glas honung.

Häll vätskeinnehållet i en emaljerad kastrull och koka i 5-7 minuter. Bör inte kokas. Vi dricker vin för hosta varmt.

Hosta vin med sackaros och Ceylon kanel

Receptet föreslår att du använder torrt druvvin (cabernet). Du behöver ett glas alkohol - kombinera i en kastrull med 20 gram Ceylon-kanel och 40 gram socker. Vi värmer läkande vätska utan att koka upp den. Det är mer korrekt att dricka medicinsk vätska innan du går till sängs för uppvärmning.

Hett vin för förkylning: ett recept för att göra en varm röd drink för att behandla ont i halsen

Läkande egenskaper

Oftast behandlas hosta med glögg - en cocktail av varmt vin, till vilket olika kryddor, frukt eller honung tillsätts. I små doser är denna dryck bra för hälsan - den förbättrar blodcirkulationen, förbättrar immuniteten och hjälper till att ta bort skadliga ämnen från kroppen..

Varmt vin hjälper till att få ner värmen

Bland glöggens medicinska egenskaper skiljer sig följande:

1. Antipyretisk - Varmt vin sänker värmen.
2. Antiinflammatorisk - drycken innehåller antioxidanter som hjälper till att lindra inflammation i nasofarynx, och som ett resultat hjälper den till att sluta hosta.
3. Uppvärmning - en sådan cocktail är effektiv vid hypotermi.
4. Desinfektionsmedel - glögg innehåller kryddor som dödar patogener och desinficerar slemhinnor. Vin har också antimikrobiell effekt.
5. Slemlösande medel - Varm alkoholhaltig dryck tunnar ut slem och hjälper till att ta bort den från luftvägarna. Hosta upp slem som är igensatt i bronkierna blir lättare om du dricker varmt vin innan det.
6. Regenerering - lågkvalitativa drycker tillverkade av druvor innehåller vitamin C, P samt B-vitaminer, som hjälper till att återställa andningsorganens slemhinnor.
7. Toning - vin får dig att må bättre.
8. Blodförtunnande - glögg och dess komponenter förhindrar blodproppar.
9. Vasodilator - druvvin, vidgande blodkärl, ökar blodtrycket, hjälper mot huvudvärk.

Alla dessa egenskaper är grunden för behandlingen med vin för att behandla hosta. Som regel är detta vin varmt, kryddor läggs till det och ibland frukt eller juice. En cocktail är effektiv inte bara för hosta - den kan hantera sömnlöshet, kronisk trötthet och till och med depression.

Varmt vin med kryddor för hosta

Även varmt vin i sig har många hälsofördelar. Men ännu mer användbart för hosta är glögg - varmt vin med olika kryddor och tillsatser. Det finns många recept på denna dryck, och även för medicinska ändamål kan du använda nästan vilken som helst av dem, eftersom alla dessa komponenter har helande egenskaper..

Dessa tillsatser inkluderar:

Älskling, den här produkten i sig är ett effektivt hostdämpande medel. Faktum är att det är ett naturligt antibakteriellt medel som flytande slem, vilket gör hostan produktiv, tar bort nästäppa, mjukar slemhinnorna. Och den enda kontraindikationen för en sådan "medicin" är en allergi mot den..

Äpplen kan också läggas till glögg. Förutom sin rena smak är de bra eftersom de innehåller mycket järn och askorbinsyra och kan också betraktas som ett antiinflammatoriskt medel..

Apelsiner har länge ansetts vara mästaren i vitamin C. Det bevisades senare att kiwi innehåller mer askorbinsyra. Emellertid har apelsiner visat sig ha andra fördelaktiga egenskaper. På grund av deras höga innehåll av bioflavonoider har de antioxidativa och antiinflammatoriska egenskaper. Dessutom innehåller de ett stort antal vitaminer.

Citroner kan läggas till glögg på olika sätt. Citronskal, massa och till och med juice används också. Skalan anses vara den mest användbara delen av dem, eftersom det är i skalen som innehåller mest askorbinsyra och läkande eteriska oljor. Dessutom tror forskare att alla dessa medel ger störst effekt just i en sådan kombination, vilket ömsesidigt förstärker varandra..

Ingefära är en krydda som hjälper till att reglera metaboliska processer och innehåller också mycket antioxidanter, vitaminer och mineraler.

Kryddnejlika innehåller mycket vitaminer, som vid kontakt med hett vin inte bryts ner utan övergår helt i drycken tillsammans med eteriska oljor som ger arom.

Kanel har en uppvärmande effekt, innehåller komponenter med antiviral aktivitet som stimulerar hjärnaktivitet.

Ur en kulinarisk synvinkel kompletterar muskotnöt organiskt buketten med kryddor och förbättrar deras smak och arom. Och ur medicinsk synvinkel har denna krydda en smärtstillande och antiinflammatorisk effekt, hjälper till att eliminera inte bara hosta utan också en rinnande näsa och till och med otitis media.

Svartpeppar rensar slem från luftvägarna, har en uppvärmande effekt, förbättrar kroppens naturliga skydd mot virus.

Andra ingredienser kan tillsättas till varmt vin med kryddor. Till exempel röd paprika. Dess skarphet är effekten av ett ämne som capsaicin. Det har antibakteriella egenskaper och ingår ofta även i färdiga läkemedel

Men du måste tillsätta paprika försiktigt, i stora mängder kan det orsaka brännskador

Kontraindikationer och försiktighetsåtgärder

Glögg, som alla medel som används vid behandling och förebyggande av sjukdomar, har kontraindikationer. Varmt vin rekommenderas inte för:

• Hypertoni - drycken höjer blodtrycket.
• Graviditet - tonar dessutom livmodern, kan framkalla för tidig födelse eller missfall.
• Magsår - påverkar pH-nivån, så det finns en risk för komplikationer.
• Kärlsjukdomar - utvidgar blodkärlen.
• Allergier mot ingredienser (honung, kanel, ingefära, etc.).
• Hög temperatur - utvidgar blodkärlen, accelererar blodcirkulationen, värms upp.
• Att ta antibiotika - denna typ av medicinering är oförenlig med alkohol.

Referens! Du bör också avstå från att dricka glögg för personer under 18 år..

Med alla fördelar innehåller glögg fortfarande alkohol, så det kan knappast kallas en del av en hälsosam livsstil. Missbruk därför inte drycken: den tillåtna dagliga takten är 200 ml. Men detta räcker för att bekämpa de första symptomen på förkylning..

Lite om ursprunget

Även i det antika Rom blandade människor vin med kryddor för att förbättra alkoholens smak. Men först under medeltiden kom invånarna i Central- och Nordeuropa med en så kryddig blandning för att värma upp för att skydda sig från kyla på svåra frostiga dagar. Bordeaux togs som grund, som smaksattes med galangalt gräs. Senare ersattes gräset med andra kryddor: kardemumma, stjärnanis, kryddnejlika, kanel etc..

Effekten och fördelarna med uppvärmt kryddigt vin uppskattades inte bara av dryckerna. Snart spred sig den heta aromatiska drycken i hela Europa och serveras nu vinterdagar på många offentliga platser. Men du behöver inte gå till en restaurang eller bar för att känna smaken och doften av den berömda uppvärmda vinröda. Du kan göra hemlagat glögg, som inte smakar sämre än de som erbjuds av erfarna vinmakare. Och vi kommer att berätta om hur man gör glögg hemma i den här artikeln..

Kyl är obehagligt

Varje dag står en person inför ett överflöd av virus, skadliga mikroorganismer, som strävar efter att hålla fast vid och bosätta sig i kroppen, vilket ger en annan "öm". Immunsystemet uppmanas att motstå dem, men det har inte alltid tillräckligt med styrka. Läkemedel kan användas för att hjälpa immunsystemet, men detta är ett extremt alternativ. För det första är det bättre att bedriva förebyggande med säker, behaglig smak och arommedel. Detta är exakt vad glögg kommer att vara för hals och förkylning, tillverkat enligt rätt recept..

det rekommenderas att dricka på kvällen innan du går och lägger dig. Glögg hjälper till att slappna av och förbättrar sömnen, påskyndar att somna. För att göra varmt vin bättre mot förkylning tillsätts olika ytterligare ingredienser under beredningen - frukt, kryddor. Den färdiga drycken expanderar blodkärlen, rengör kroppen för toxiner och förbättrar det allmänna välbefinnandet

Det är sant att bara helt naturligt vin kommer att ge hjälp, vilket är alla rekommendationer om hur man lagar glögg uppmärksammar. Du kan inte använda varken kemikalier, pulverviner eller moonshine eller vodka, alkohol - detta skadar bara

Varför är varmt vin användbart??

Modern forskning visar att druvor och deras drycker (både juice och vin) kan hjälpa till att behandla hosta. Detta gäller dock inte alla druvsorter. Vita druvor och vin tillverkade av dem är fördelaktiga för ämnesomsättningen. Dessutom innehåller den koffeinsyra, som har antiinflammatoriska och immunmodulerande effekter. Strängt taget finns denna syra i nästan alla växter, men det är i vita druvsorter som dess innehåll är högre.

Men inflammatoriska sjukdomar, inklusive halsen, botas av rött vin, eftersom det är dessa druvsorter som innehåller stora mängder antioxidanter. Och den viktigaste medicinska komponenten är resveratrol..

Detta är en typ av polyfenoler som också har antiinflammatoriska egenskaper (även om dess kapacitet är mycket bredare, och det förbättrar också blodcirkulationen, förbättrar immuniteten och reglerar metaboliska processer). Dessutom har vin som används mot hosta andra fördelaktiga egenskaper..

De beror på sådana komponenter som utgör den, såsom:

katekiner är organiska ämnen med antibakteriella egenskaper, vilket gör att du kan eliminera själva orsaken till hosta - en infektion orsakad av patogena mikroorganismer;

järn, som stärker kroppen och förhindrar utvecklingen av vitaminbrist;

askorbinsyra, vilket förbättrar allmän och lokal immunitet;

vitaminer i grupp B, som är ansvariga för återställandet av vävnader i slemhinnorna, som främst lider av skador i övre luftvägarna.

Aldehyder och eteriska oljor i rött vin förstärker effekten av ovanstående komponenter, ökar kroppens motståndskraft mot virus- och bakterieinfektioner.

Kontraindikationer och försiktighetsåtgärder

Glögg har förmågan att stärka immunförsvaret, värma patienten och utjämna symtomen på förkylning. Men det finns kontraindikationer. Du kan inte behandlas med vin om:

• antibiotika ordineras;
• en hög temperatur har stigit;
• patienten är under 18 år;
• patienten har gastrointestinala sjukdomar, diagnostiseras pankreatit, det finns allvarliga hjärtproblem.

Hypertensiva patienter måste få läkarens godkännande innan behandlingen påbörjas på detta sätt. Alkohol är kontraindicerat för gravida och ammande kvinnor. Överdriv inte vin! En enda dos är ett glas. Efter det måste du gå och lägga dig och inte stå upp förrän på morgonen..

Användbar: Matlagning propolis tinktur med alkohol och vodka

Skriv till oss om dina metoder för att göra glögg och om effekten. Hjälpte vinet?

Eller tycker du att denna behandlingsmetod är farlig? Kroppen är redan försvagad och sedan finns det en alkoholhaltig dryck. Det skulle inte bli värre! Uttryck din åsikt. Det är särskilt intressant om det bygger på personlig erfarenhet..

Recept på hur man behandlar förkylning med vitt vin, honung och likörer

Läkemedelslikörer och hemlagade likörer är också en effektiv doseringsform. Förvara likörer och likörer i kylen i en väl tillsluten flaska.

Likörrecept som vanligtvis används för att behandla förkylning och andningssjukdomar.

Vin för hosta: Riv 6 citroner med skalen; 4 msk. l. riven pepparrot, 2 msk. l. riven svart rädisa, häll 1 liter torrt vitt vin, sätt på eld, täck med lock, koka upp (men koka inte), ta bort från värme, tillsätt 100 g honung, försegla. Vin som tillagats enligt detta recept med honung mot förkylning bör infunderas i 1 vecka, sila sedan och pressa.

Malurtvin: Häll 100 g malurtrot (Tjernobyl) med 1 flaska torrt vitt druvvin, lägg i ett kokande vattenbad, koka i 10 minuter, sila sedan, tillsätt 100 g honung, försegla och låt stå i 2-3 dagar.

Kumminlikör: ta 50 g omogna kumminfrön, häll sockersirap över dem (koka från 0,5 liter vatten och 0,5 kg socker), tillsätt 1 liter högkvalitativ vodka, blanda, försegla och låt stå i 5 dagar. Det visar sig vara en grön likör.

Svarta vinbärlikör: ta 500 g hackade svarta vinbärbär, 0,5 liter vodka och sockersirap, kokta av 250 g socker och 250 ml vatten. Insistera i en väl tillsluten behållare i 7 dagar.

(Besökt 810 gånger, 1 besök idag)

Hostbehandling med varmt eller varmt vin

Rött vin är bra för din hälsa om du dricker det inom rimliga gränser, till exempel ett glas om dagen. Denna dryck är bra för att hantera hosta. Det är bara för att tillämpa folkrecept för behandling av hals och förkylning bör vara om du inte dricker antibiotika och din kroppstemperatur inte höjs. Det finns flera intressanta och läckra behandlingar för hosta med vin..

Citron, honung och vin för hosta

Detta recept använder ett sött eller halvsött rött vin som Cahors-vin. För att förbereda läkemedlet i flera dagar behöver du två halvlitersflaskor, en citron och fem matskedar honung. Häll flaskans innehåll i en emaljbehållare och lägg på låg värme. Häll honung och citronsaft i det när det blir varmt. Värm blandningen till det yttersta, men koka inte. Du måste ta rött vin för hosta. En enstaka dos är ett medelstort glas. En sådan läcker medicin håller sig bra i kylen. Den kan värmas upp på spisen eller i mikrovågsugnen före användning..

Varmt vin för hosta med socker och kanel

Detta recept innefattar användning av torrt druvvin. För medicinska ändamål kan du använda Cabernet. Häll ett glas i en emaljbehållare, tillsätt en tesked kanel och två teskedar flytande honung där. Värm drycken ordentligt, men koka inte upp den. Det är tillrådligt att dricka detta läkemedel på natten..

Varm hostvin med kryddor (glögg)

En utsökt och älskad drink på vintern, det hjälper perfekt att klara inte bara detta utan också andra symtom på förkylning. För att förbereda den behöver du två flaskor halvsött vin. Det är tillrådligt att ta dyrare drycker, eftersom vinkoncentrat och alkohol oftast används i billiga dricker, vilket inte är fördelaktigt när det gäller behandling. För detta recept behöver du också en citron, en apelsin, ett glas konjak, två teskedar kanel, en nypa svartpeppar och samma mängd ingefära, samt fyra matskedar honung.

Häll vinet i en emaljskål och värm lite, pressa saften från citron och apelsin i den, rör om och tillsätt honung. Rör om kompositionen igen och lägg till alla kryddorna ovan. Vänta tills drycken blir varm, men koka inte upp den. Ta bort glögget från värmen och häll ett glas konjak i det. Läkemedlet är klart. Det kan tas i ett glas flera gånger om dagen. Det rekommenderas att värma drycken före varje användning..

Kommer champagne att bota hosta?

Fans av denna läckra kolsyrade dryck kanske inte vet att den också kan användas som ett läkemedel. Champagne innehåller många användbara ämnen som hjälper till att klara de viktigaste symptomen på förkylning, inklusive reflexhandling. För att förvandla denna typ av alkohol till ett läkemedel måste du hälla den erforderliga mängden i en emaljbehållare, värma den till det yttersta, men inte till koka, och tillsätt socker med en matsked per glas. Du kan ta ett sådant hostmedel både på natten och under dagen, men alltid varmt.

Användbara artiklar om detta ämne:

Fördelarna med vin för hosta

Med hjälp av varmt vin för hosta har förkylningar behandlats länge. Det hjälper:

• stärka immunförsvaret
• ta bort gifter från kroppen;
• påskynda ämnesomsättningen.

Vinet innehåller:

• vitamin B2;
• en uppsättning antioxidanter som har en antiinflammatorisk effekt och saktar ner reproduktionen av virus;
• kalium;
• kalcium;
• olika flavonoider;
• vitamin B6;
• resveratrol. Det förhindrar att blodplättar hänger ihop, vilket optimerar blodkärlens funktion.
• järn, som kroppen behöver under behandlingen;
• magnesium;
• C-vitamin. Det finns i frukter, särskilt citrusfrukter, men när det konsumeras i stora mängder uppträder ibland en inte särskilt trevlig smak i munnen. I detta avseende är glögg mycket bättre. När det gäller dess vitaminkomposition är det bättre än någon citrusfrukt.

Ett stort antal element som är användbara för kroppen i vin gör det till ett bra botemedel mot förebyggande av sjukdomar. Det används för att förhindra uppkomsten av aterosklerotiska plack, för att lindra depressiva tillstånd, för att sänka "dåligt kolesterol".

Hett vin kan bota förkylning om det konsumeras omedelbart vid första tecken på sjukdom. Vid upphettning blir effekten av de ingående substanserna på kroppen starkare - därför ökar effekten av denna dryck också.

Glöggrecept för förkylning

Recept - glögg för förkylning med äpple och apelsin:

För matlagning behöver du ingredienser: torrt rött vin (750 ml), ett glas vatten, en apelsin och ett äpple (1 vardera), 20 gram ingefära, 2 kanelstänger, 2-3 matskedar honung och 4-6 kryddnejlika.

• Förberedelse:
• Skala apelsinen, dela i skivor, skär varje skiva i 2-3 delar;
• skär äpplet i godtyckliga bitar, kärnan används inte;
• häll vatten i en skål, tillsätt ingefära, kanel och kryddnejlika, koka upp;
• häll vin i en skål med vatten, tillsätt alla andra ingredienser;
• sänk värme, värm till kokpunkt - stäng av när de första bubblorna dyker upp, vilket indikerar kokning.

Efter avlägsnande från värme måste drycken tillföras i 10 minuter under ett stängt lock..

Vitt och rött vinrecept:

Recept - glögg för förkylning med äpple och kryddpeppar:

För matlagning behöver du ingredienser: rött vin (700 ml), 20 gram ingefära, 3 msk honung, 1 kanelstång, 1 surt äpple, 5-6 kryddpeppar, 6-7 kryddnejlikor, en halv citron.

• Förberedelse:
• skär äpplet slumpmässigt i små bitar, skär citronen med skalet;
• häll vin i en skål, tillsätt alla ingredienser utom citron och äpple;
• ta drycken till 70-80 grader, stäng av värmen, stäng locket och låt det brygga i 30 minuter;
• tillsätt äpple och citron innan servering.

Citron och surt äpple tillsätts efter infusion. Dessa ingredienser har starka smaker - om de tillsätts under tillagningen kommer äpplet och citronen att täcka de flesta andra tillsatserna..

Klassiskt recept med äpple, apelsin och kryddor:

Recept - glögg för förkylning med muskotnöt:

För matlagning behöver du ingredienser: rött vin (1 liter), 1 apelsin, ett halvt glas vatten, en kanelstång, 3 matskedar socker, 10 gram muskotnöt, 10 torkade kryddnejlika.

• Förberedelse:
• skär apelsinen i cirklar, dela upp varje cirkel i trianglar med skal;
• Häll vatten i en skål, koka, tillsätt kryddor;
• täck vattnet med ett lock, låt stå i 10 minuter och sila sedan;
• häll vin i en skål, värm till 70 grader, häll i vatten och tillsätt apelsin och socker;
• värm till kokpunkt, stäng av värmen, låt stå i 15 minuter.

I detta recept kan socker ersättas med honung - ersättningen har liten effekt på smaken, men under den kalla perioden kommer det att mätta drycken med de fördelaktiga egenskaperna hos honung.

Druv- och körsbärsjuice innehåller många läkemedel som liknar rött vin. Glögg med druvsaft hjälper också till att hantera förkylningar och andra infektionssjukdomar..

Kontraindikationer

Glöm inte att glögg är ett alkoholmedicin mot förkylning. När du använder den måste du vägledas av en lista över kontraindikationer, annars kan kvällsvila med ett glas skapa problem.

• Glögg är förbjudet:
• hypertensiva patienter - kryddor och vissa tillsatser (ingefära) kan öka blodtrycket, vilket inte rekommenderas för personer med konstant tryck över det normala;
• för gravida och ammande kvinnor - allt som en gravid och ammande kvinna använder överförs till sitt barn, och en alkoholhaltig dryck med värmande kryddor skadar barnets kropp;
• hjärtsjukdomar och blodkärl - glögg, värmer upp kroppen, påskyndar blodet - det är inte känt hur en sådan effekt kommer att påverka människor med svagt hjärta och blodkärl;
• magsjukdomar, sår - med magsjukdomar, tolvfingertarmen, särskilt med sår, är användning av akut och alkohol förbjudet;
• barn - barnens kropp är inte tillräckligt stark för att motstå de starka effekterna av en alkoholhaltig dryck med värmande tillsatser.

Gravida, ammande kvinnor och personer med magsjukdomar kan också dricka glögg för förkylning i druvsaft, bara sällan och med mindre kryddor.

Att göra glögg hemma

Hur man lagar glögg hemma? Det borde inte vara några svårigheter med detta. Det viktigaste är att ha en lämplig panna (bättre emalj) och nödvändig mat.

Klassiskt glöggrecept

• torrt rött vin - 1,5 l;
• en nypa kanel;
• socker - 300 g;
• kryddnejlika - 3 st.;
• skal av 1 citron.

1. Blanda kryddor med skal, socker och häll i vin, blanda.
2. Vi tänder upp och värmer upp till 70 ⁰С (varför glögg inte kan kokas, har vi redan sagt).
3. Sil varmt glögg på vin och servera omedelbart.

Viktig! En väl förberedd dryck gjord av varmt vin måste vara ren och transparent, så den måste filtreras.

Glögg med apelsin och kanel

• en flaska rött vin;
• 4 nejlikor;
• 3 kanelstänger;
• 3 apelsinskivor med skal (kan ersättas med citron);
• 1 tsk vanilj socker;
• 2 - 3 bord. l. honung;
• 3 bord. skedar konjak.

1. Vi blandar vin med kryddor och citrus, sätter på eld.
2. Värm upp till önskad temperatur och ta bort den.
3. Låt det brygga i 5 minuter och häll i koppar eller glas.

För att inte filtrera den färdiga drycken kan du lägga alla kryddorna i en ren dukpåse, lägga dem i en vätska och i den här formen koka dem. Låt kryddorna sitta i cirka 15 minuter och ta bort påsen.

Glögg med äpplen

• 1 citron;
• 1 äpple;
• 2 glas vin;
• 2 bord. skedar konjak;
• 4 bord. skedar av russin (gropade);
• 5 bord. skedar av brunt socker;
• 7 st. nejlikor;
• kanelstång.

1. Skär äpplet och citronen i små skivor.
2. Vi blandar med alla ingredienser och värmer det framtida glögget från torrt rött vin till 80 grader.
3. Vi insisterar på 5 minuter och häller.

Förresten, om du gillar sötare drycker, gör sedan samma glögg från halvsött rött vin. I det här fallet blir smaken rikare..

Hemlagat glögg

Om du föredrar rent naturliga och beprövade produkter, prova receptet på glögg med vin från hemmakällare.

• 1 liter hemlagat vin;
• 1 - 3 kanelstänger (efter smak);
• 2-3 cm färsk ingefära rot;
• 2 stjärniga anisstjärnor;
• 2-3 kardemumfrön;
• 3 - 4 nejlika knoppar;
• 1 citron;
• socker efter smak.

1. Vi blandar alla ingredienser, värms upp och låt sedan infundera i 15 minuter.
2. Sil och häll i en lämplig maträtt.

Honung glögg

Hur man lagar rött glögg med honung?

• 0,5 l torrt rött vin;
• 7 nejlikor;
• 3-stjärniga anisstjärnor;
• 4 saker. kryddpeppar;
• kanel efter smak;
• 5 bord. skedar honung.

1. Värm upp vinet med kryddor.
2. Ta bort från värmen, tillsätt honung och låt stå i ca 10 minuter. Sil och servera.

Glögg för jul

• Dry l torrt rött vin;
• samma mängd vatten;
• 2 äpplen och 2 apelsiner;
• 200 g honung;
• kryddor efter smak: kryddnejlika, kardemumma, stjärnanis, kanel, ingefära, muskot;
• 1 bord. en sked hibiskus och svart te (torrt).

1. Koka upp vatten med hibiskus och teblad. Häll kryddor här.
2. Tillsätt vin, honung och frukt. Koka inte upp det!
3. Ta bort från värmen, låt stå i 10 minuter, sila och servera.

Skandinaviskt glögg

• 750 ml vardera port, sherry och madeira;
• 300 ml torrt rött vin;
• 15 st. kardemumma och kryddnejlika;
• kanelstång;
• 230 g klump socker;
• 0,5 koppar konjak;
• 190 g russin;
• 160 g mandlar;
• 3 citroner.

1. Kombinera alla ingredienser utom konjak, russin, nötter, citroner och socker.
2. När blandningen är varm tar du bort sockret i ett durkslag och lägger ovanpå en tom djup kastrull..
3. Värm konjak och häll socker över det. Tända eld.
4. Medan konjakken brinner, häll den heta vinblandningen över den och försök att lösa upp sockret längs vägen..
5. Skiv citroner och kasta dem i het vätska.
6. Sil, häll i cirklar, strö över russin och nötter.

Tja, om du inte gillar kryddig doft av rätter, men du verkligen vill prova utsökt glögg, prova att brygga det med kaffe.

Enkelt recept på glögg med kaffe (franska)

• en flaska rött vin
• socker - 150 gram;
• cognac - 100 gram;
• en stor kopp turkiskt bryggt kaffe.

1. Häll nybryggt kaffe i uppvärmt vin (ca 60 grader), tillsätt socker.
2. Låt sjuda på elden i ungefär två minuter, ta bort, tillsätt cognac och häll omedelbart i koppar eller glas.

Ingredienser för behandlingen

Du kan bota hosta med varmt vin genom att följa vissa regler för beredning av glögg. Förutom vin bör vissa ingredienser läggas till drycken. Låt oss överväga vad som kommer att komplettera vinets smak och förbättra dess medicinska egenskaper:

1. Biodlingsprodukten kan förstöra många mikrober och bakterier, samt lindra nästäppa under infektiös inflammation. Dessutom förlorar honung slem och lugnar torr hosta. Under behandlingen stärker en drink med honung immunförsvaret och omvandlar hosta till en produktiv form.
2. För att befria de övre luftvägarna från ansamling av slem och smuts rekommenderas patienter att lägga svartpeppar till honung. Det aktiverar metaboliska processer i kroppen och tonar luftvägarna.
3. Äpplen innehåller en stor mängd vitaminer, salter och andra spårämnen som hjälper till att eliminera inflammation i halsen.
4. För att förbättra metaboliska processer och mättnad i kroppen med vitaminer, mineraler och olika naturliga antioxidanter, tillsätt ingefära i vinet.
5. För att ta bort gifter och andra farliga komponenter från kroppen, tillsätt apelsiner och citroner till glögg. De innehåller en stor mängd vitaminer, eteriska oljor, mineralsalter, som har en gynnsam effekt på kroppsfunktionerna.
6. Du kan använda torkade kryddnejlika som en extra ingrediens. Kombinationen av denna komponent och het vätska gör att du kan fylla drycken med en stor mängd vitaminer.
7. För att skapa nödvändig uppvärmning och antiinflammatorisk effekt, lägg till kanelstänger i drycken. Denna kombination kommer att förstöra virus och patogena mikroorganismer, samt förbättra hjärnans aktivitet..
8. För att ge bedövnings- och vasokonstriktoreffekt rekommenderar läkare att lägga muskot i vin. Denna produkt lindrar bröstsmärtor samt lindrar symtomen på förkylning och eliminerar en rinnande näsa..

För att förbättra dryckens smak kan du lägga till mynta, viburnum, stjärnanis eller tranbärsjuice till produkten.

Hur man väljer vin

Vid beredningen av en läkande dryck, förutom de ovan beskrivna nyanserna, spelar själva vinet huvudrollen. För klassiskt glögg behövs torrt rött vin, men i vissa recept tillåts också ett halvtorrt utseende. Dessutom bör alkoholhalten inte vara högre än 12,5%.

Använd inte efterrättssorter eftersom de kan vara för söta för en medicinsk dryck. Om du föredrar söta drycker, lägg sedan till en matsked honung i vätskan under tillagningen..

Hur man gör en helande dryck

När du har valt huvudingredienserna, läs vidare för att göra ett varmt rött hostvin..

1. För att komma igång, köp vin vars alkoholhalt inte överstiger 12,5%.
2. Häll vätskan i ett glas- eller emaljskål och lägg på låg värme.
3. Skölj en apelsin och citron under varmt vatten. Skär frukten i medelstora kilar och lägg i pannan.
4. Skala sedan äpplet och skär det i små bitar. Lägg den sedan i en behållare vin.
5. Riv tio gram färsk ingefära på ett fint rivjärn och skicka till pannan.
6. Därefter kan du lägga till kanel, peppar och andra ingredienser i blandningen..
7. Se till att vätskans temperatur inte överstiger sjuttio grader under tillagningen av glögg. Annars går dryckens helande egenskaper förlorade..
8. I allmänhet bör drycken bryggas i högst femton minuter. Fem minuter innan du lagar mat, tillsätt en tesked riven muskot i blandningen.
9. När produkten har kokat, täck pannan med ett lock och låt vinet brygga i sju minuter.
10. Därefter ska drycken filtreras. För att förbättra smaken av glögg kan du lägga till en sked honung.
11. Häll produkten i höga glas och drick glögget. Varmt vin för hosta följs av små klunkar och förpackas i en filt.